毎日毎日 家飲みで楽しんでるootanです
最近は会社の接待なんかも完全に無くなり
招待する側も自粛、される側も自粛と
寂しくなりました
ですがやはりお酒は美味しく飲みたい
外に飲みに行くのもコロナの影響で難しいです
誘うのも、誘いにくいし
誘われても、行くのは避けたいし
ハイ、家で飲みましょう
それも美味しく飲むには、最高のアテが必要です
今回は、私がお勧めする【最高】のおつまみ
ご紹介いたします。
ただただ 私がハマってる
だけですけどね。。。
最後に私のお勧めも披露します
ハイハイ あの締めのやつネェ‼️
飲んだ後の締めの
ニンニクラーメンはこちらから
5分で作れます
こんがり焼きチーズたらシート乗せ
見た目だけでも美味しそうでしょ
たら（魚）シートの上に３種類の焼きチーズ
を乗せてるだけですが・・・
焦げ目が絶妙に良くて美味しさを
引き立ててます
この写真でもう焼酎呑みたいでしょ
ちなみに私は芋系の焼酎派です
当然 ビールにも合いますよ
カットした断面ですが、肉厚半端ねぇ
下側がたらで上のモリモリしてるのが
チーズちゃんです。
コレを電子レンジで「チン」
電子レンジのこと「チン」て言う
の大阪人だけですか？
少しあっためた方が美味しくなりますよ
タバスコかけると・・・不思議
ピザみたいなお味に
うまっ・・・美味いーーー
３種類のチーズの濃厚さに
たらシートが絶妙に合うし
タバスコの辛味も効いて
ビールすすむぅーーー
ちなみにビール派ね 私。
このシリーズのサラミバージョン
もあります 是非 是非。
こちらもサラミの塩加減が最高‼️
お次は。。。
炭火焼き鳥 （炭火に限る）
5分ほど湯煎して 温めてから必ず食べて
ください。美味しさ10倍返しだぁーー
コレは言わずもがな
最高のおつまみ
焼き鳥は炭火焼きが
一番美味しいです。
口に入れた瞬間に炭火焼の香り
が広がって、しあわせ❤️
そしてビールで流し込む しあわせ❤️
柚子胡椒も言わずもがなですね
柚子胡椒だけでも私焼酎飲みます
けどねぇ。。。
こんな感じで十分お酒のおつまみに【最高】です
ちなみに嫁は毎晩 ビール2本くらいと
酎ハイ4,5本飲んでますよ 内緒。。。
私は焼酎ロックを３杯程度です
私のこだわりの焼酎は、【七夕】です
この芋焼酎は、飲みやすくて安いです
娘の名前が【七夕】なので、親バカですが
同じ名前の焼酎を毎日飲んでます
ちなみに【七夕】って書いて
「なな」と読みます
よろしくです。
馬刺し（熊本産 馬刺し屋さん）
コレは私が何度もお世話になってます
馬刺し専門店 熊本の
「馬刺し屋」さんです。
このセットで2,138円（税込）
（赤身刺身、たたき＋甘醤油、生姜付）
新鮮でリーズナブルなので定期的にネットで
購入しております
ゴルフのコンペを主催する際には
この馬刺しを優勝者に商品として渡してます
それくらい自信があり、美味しいです。
切り方や盛方 下手くそですいません
ですが 新鮮で美味しい
一番は九州独特の甘醤油＋ニンニクです
コレマジ
うまっ・・・ 美味いー
最近は生レバーも食べれませんが
この馬刺しで ゴマ油＋塩で
生レバー風に食せます
超オススメ
もう焼酎止まらへんわwww
すでにこの辺でベロベロ
まだまだセットにタタキも付いてきます
このレアーな焼き方いいねぇ
メチャ柔らかい
なんぼでも食べれますねぇ
是非試 一度食してください。
では最後に嫁お手製の 釜飯（15分程度で出来上がります）
１号炊きの釜です
家飲みでは毎晩出動要請かけるほど
大活躍の釜です。
（2人前です）二人でも多いくらい
タイミングで点火します
固形燃料（百均）が消えると炊き上がり
蒸らしを5分位したら完成です。
蒸らしまで入れて全部で15分程度で
完成ですよ。超簡単。
簡単なんで準備と点火は私が担当です。
締めには最高よ
具材はなんでも好きなもの入れればOK
めんつゆを使えば味は最高よ
具材は、定番の鳥肉、人参、油揚げが定番かな
あとは アサリやサザエで貝釜飯も美味しい
出汁は、面倒臭ければ めんつゆと水でOK
そのまま食べてもよし
私は 釜飯を茶漬け風にして食べます
締めには最高〜
コレで完全にベロベロ
家飲みで大満足間違いなし
今回ご紹介のおつまみ＋焼酎【七夕】＋釜
＊カットしてる方が食べ易いです。
馬刺し専門店「馬刺し屋」さんはこちら
まとめ
コロナ感染が広がってきている時期なので
なかなか外食と言う訳には行かないのが現状
です。
ですが美味しくお酒を飲みたいと言う願望が
押さえきれず、家で色々調べて料理をするよう
になってきました。
今まで仕事で沢山外食をしてきて、色んな料理
を食してきてるので、美味しいおつまみを思い
出しながら、これからも家飲みを充実させて
行こうと思います。
またオススメがあれば記事にしていきます
あそうそう
あと片付けも しっかりしてよ
了解😓
こわっwww
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